第61章 定位高端，9.9元双堡可乐！(1/4)
两天后。旧的一年即将过去。
新旧交替之际,一场纷纷扬扬的大雪冻结了整个城市。
但外界的天寒地冻,挡不住人们内心的似火热情。
毕竟经济形势是实实在在有所好转。
虽然商店的橱窗里面很多物资的供应依旧很紧张。
比如猪肉。
比如鸡蛋。
这样的紧俏产品,超过上午十点就不要来买了。
一准没货!
但和之前那种哪怕凌晨两点来排队,但除了关系户谁也买不到货相比,那可真是好太多了!
高华走在街上,手里拿着本子写写画画。
裹成粽子的娄晓娥满脸疑惑,探头探脑问道:“写啥呢?”
“我计算一下人流量。”
高华合上本子,满脸欢喜:“咱家在省投建的养殖基地预计在年后就会迎来第一波产出,到时候我准备开一家连锁炸鸡店!”
娄晓娥问道:“就是你许诺给傻柱的那个洋快餐?”
高华点头:“昂!”
晓娥:“…………”
毕竟马上就1982年了。
甭管是高华还是何雨柱,都已经是四张多快五张的人了,这时候还搞创业?
而且。
娄晓娥小声道:“我上个月碰见于莉了,她说傻柱等不及你了,想要自己再努力一把......嗯,就是在四九城开个主营京派川菜的酒楼,毕竟他的那些师门长辈和师兄弟们都在四九城,在这里干餐饮,彼此有个照应和提携。”
高华皱着眉:“不懂。”
“哟?这世上还有您不明白的事儿?”
娄晓娥调侃一句,旋即缓缓道:“简单来说,于酒楼需要有稳定客源,前期的顾客基本都是同门师兄弟或者师门长辈给介绍来的………………不仅如此,要是你在这一行人缘还行,同门师兄弟还会来你的饭店坐镇,帮你稳定新店的客
源和口碑。”
说完。
娄晓娥挑眉:“傻柱在香江不认识人,而且香江从前流行的是是江浙菜,现在是粵菜和法餐、日料,基本上没有川菜的发挥空间,尤其是他学的那什么京派川菜,更是没什么市场!所以他最开始才做的连锁面馆。”
高华轻轻颔首:“懂了!不过我这炸鸡连锁没有那么多的行规......产品只有一个标准,统一的难吃!”
晓娥:“…………”
高华微笑道:“就是我以前做过的那什么新奥尔良鸡腿堡!”
娄晓娥:“…………”
瞪着一双卡姿兰大眼睛,晓娥满脸吐槽:“大骗子!我还专门去了新奥尔良,结果人家那根本没有什么新奥尔良味!”
高华理直气壮:“那老婆饼里还没有老婆呢!新奥尔良没有新奥尔良风味不是很正常的事情?”
晓娥:“…………”
就踏马令人生气!
高华问道:“你就说我做的那个新奥尔良风味好不好吃吧!”
娄晓娥沉默几秒,回味几秒,挣扎几秒,然后缓缓道:“除非你今天给我做新奥尔良风味鸡腿堡,不然我绝对不会承认这个味道很好吃!”
高华:“…
懵逼几秒。
然后。
他做出一副为难的样子:“这样吧,你先回去,我想办法搞来制作鸡腿堡的材料!
娄晓娥疑惑脸:“家里的冰箱没有吗?”