第123章 隆江猪脚饭(1/4)
这年头,普通群众想要开一个铺子,说难也难,说简单也简单。难的是要面对众多异样的眼光和流言蜚语,简单的是只要有足够的资金与勇气就足够了。
只是,光是足够的资金这一项,便能拦住许多人。
毕竟,像秦万山这般,能够以每月六块钱租金的价格,租下位于商业街中心的铺位,这完全是占了登报以及被树了典型的便宜。
正常而言,这么个铺子,一月租金至少得三十五块打上。
六块钱,那连犄角旮旯里的小平房都租不着!
按照市场行情来算的话,位于城郊、普通胡同口十二到十五平方米大小的铺子,一月租金在十二到十八元左右;
位于城内城区临街,人流量大,十五到二十平方米大小的铺子,一月租金在二十到二十八元左右;
至于像秦万山这般位于电影院对面商业中心的铺子,基本都是国营单位自持或承租经营,基本不对外租赁,可不是有钱就能租到的地方。
当然,铺子并不是越贵越好,适合自己的才是最好的。
所以,在选址上,秦万山根据五人情况进行了不同规划。
“大炮,你的优势便是驻扎南城老居民区,熟客多,回头率高,他们对你的信任度远超旁人,客源非常稳定。
不过缺点也很明显,居民区里头多为普通住户,消费力很平稳,很难拥有爆发性的客流,高端鹵味走量慢,多是家常零散购买…………………
所以,大炮,我对你的建议是不挪址,不换地段,就在那边居民区盘一间临街门面,靠熟客口碑稳稳做日常零售。
主打家常卤味、平价荤素卤货,贴合居民区消费习惯,靠稳定复购做长久生意………………”
黄大炮虽然买卖做得不错,可对于铺子啊地段啊之类的事情那是一窍不通,且对秦万山有着绝对的信任,闻言当即连连点头称好,就按秦万山说的办。
黄大炮这头安排妥当了,接下来便是马有为跟刘秀兰二人了。
马有为扎根城东自由市场,刘秀兰稳住城西便民集市,两个都是街道划定的正规露天交易点,人流量集中、客流杂而足,每日早中晚三波高峰,走量最快。
两人的优点很是明显,不怕市容巡查,摆摊经验足,出货效率高,且市场内商贩云集,自带商业氛围,路人流动性大,不缺新客。
短板更是突出,市场竞争杂,各类熟食、副食扎堆,价格对比透明,利润压得薄;且客流大多是过路客,熟客粘性不如居民区,全靠走量盈利。
以两人的情况,租赁铺子成本太高,尽管前三个月由秦万山这边进行扶持,问题不大。
可等秦万山撤出帮助后,这租金便得他们自个承担,且因为盈利,还得返还前三个月的扶持费用,这对他们而言,压力便相当之大了。
甚至很有可能,秦万山这头一撤去扶持,他们这店铺买卖便一落千丈。
所以,相较而言两人还是在市场里面租一个稳定摊位更为划算,等到买卖有了稳定盈利,能覆盖成本之后,再考虑租赁店铺也不迟。
秦万山刚把自己的分析说完,正准备把早已盘算好的规划对二人说出,岂料马有为与刘秀兰两人对视了一眼,打起了眉眼官司来,这模样一看便知有话要说。
“怎么了?”
秦万山当即打住了话头,询问道,
“你们是有别的想法吗,有的话可以说出来一起探讨探讨。”
听着秦万山这句话,刘秀兰似乎下定了什么决心一般,深呼吸一口气,声音因为紧张而有些