第439章 特级厨师(1/3)
“剁剁剁……………”李水元这特级厨师展示刀功时,引来不少村民围观。
见他剁肉不看菜板,还能微笑自如跟大家打招呼,村民那叫一个崇拜。
小地瓜瞪大眼睛看着。
“娘,他这样剁肉不会剁到手吗?”
李海棠思考了下。
“今天来的是特级厨师,应该是不会剁到手的。”
“特级很厉害吗?”
“那肯定的,他们都是给领导做菜的,能不厉害吗?”
小地瓜张大嘴巴道:“这么说来,我爹也很厉害,他也经常切菜不看菜板的。”
小地瓜这么一说,李海棠这才突然意识到,他家男人的刀功也非常好,经常切菜那会再跟他们聊天。
小地瓜崇拜看着台上那位李师傅,握着拳头说起来。
“娘,我长大也要当特级厨师,做好多好多好吃的,给你跟阿爹吃。”
李海棠微笑摸着小地瓜的头,眼眸中全都是爱意,这孩子除了不爱吃饭这个毛病不好,真的非常乖。
此时,那位经常在凤凰树下棋的郑老头,淡淡来了句。
“特级厨师哪有那么容易,你得一步步学起,得先打杂工,然后白案,还得拜名师,比考大学都难哦。”
小地瓜一脸惊愕,那张稚嫩的小脸满是复杂的神色,随后做出了个艰难的决定。
“比考大学还难,那还是算了,我还是当渔民吧。”
李海棠听到这话,当场护住他的耳朵:“咱家里那么多渔民,压根就不缺你一个,给我好好读书知道没有。”
“可胖哥跟我说,读书特别痛苦,就跟坐牢一样。”
此时此刻,正在人群中吃冰棒的小胖墩不由看向四周,因为刚刚那一瞬,他明显感受到一股寒冷的杀意。
陈渔见这位李师傅如此爱炫技,突然就想起前世短视频经常刷到的一位美食博主,还是几千万的大网红。
他剁菜时,也跟这位李师傅一样,就不喜欢看菜板。
说实在的,陈渔真没故意看轻这位李师傅,相反还挺尊重他们的。
毕竟这年头特级厨师都是真材实料,水平非常高的。
刚刚郑老头说的没错,考特级厨师比考大学要难的多。
想成为特级厨师是要参加省考的,不单要考理论,还得考实操,且还得有单位推荐才能拿到考试名额。
不单刀功要好,还得会整桌大宴、冷拼雕刻、红白案全能,且还得有一两道擅长的名菜。
且通过率还非常低,若按照古代的科举制度来算,眼前这位李师傅算得上一位乡魁。
特级厨师是很厉害没错,可再厉害也没用,也比不过陈渔这个开挂的。
陈渔已经很久没有做大菜了,刀功和雕刻这一方面,肯定比不上李水元这样的特级。
可厨师拼到最终,比的不是刀功或拼盘雕刻,而是创新与突破,做出属于自己的菜品。
陈渔脑子里的各种菜系和做法,可以说是全方位碾压的。
他甚至都知道佛跳墙是怎么做的,且还是完善无数个版本的最新版本。
且只要陈渔愿意下功夫,完全可以复刻各大菜系的名菜,甚至连西餐都特别精通。
要不是想跟家里人在一起,陈渔这一世厨师这条发展路线,说不定会比现在发展得更好。
指不定,现在的他,都已经自己开上酒楼或跑去港岛发展了。
像李师傅这样喜欢炫技的,要是没猜错,他应该